莆田南山素食节是怎样炼成的?

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10月3日,众缘和合,莆田南山素食节顺利成办,二十多家素食馆和商家参与,大约70道、19000份菜品供应,超过3000位食客参与了这个殊胜的活动。从活动的发起,到筹备,再到举办,凝聚了来自各方的辛勤努力。1z5a1781

 

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从素食餐厅的邀约开始,筹委会从莆田市区到黄石镇、西天尾镇,再到仙游县,共联络了20多家素食餐厅,得到了大家的热情支持,他们就是此次现场免费为我们提供餐饮的商家们:德芳居素食、白楼蔬食、阿英素食餐厅、仙游雨花斋、大济素菜馆、一道蔬食、素心缘自助餐厅、南山素品、素味农家、一心素菜馆、蔡园子素食、天恩素食、妈妈的菜园自助餐厅、南山炊烟素食、梅峰寺素食、叶氏兄弟、电力炊事班、饮享力、拾货小铺、壕先生山货、大麦青汁等。他们用满满的诚意准备着供养给大众的食物。广化寺学佛班的居士们也很发心,自发组织为素食节制作了3200个饺子。

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正当活动筹备进入最紧张的阶段时,台风“鲇鱼”即将登陆,大家都在担心素食节很有可能因为天气原因取消,但这一天天朗气清、阳光普照!感恩三宝加持!

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各级政府领导也相当重视这次的活动,派出警力维持现场秩序。而现场大量的义工为此次活动提供了坚实的后勤保障,从场地布置、车辆引导、秩序维护、食材准备、卫生清洁到食客服务,超过200位义工,以及净人们为活动进行了全程护持!随喜他们的发心和功德。

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之所以要办这次的素食节,不仅仅因为是佛教不杀生的慈悲,更是因为这些素食经营者发心,他们大多是佛教徒,开素食馆并不以营利为目的,而是因为“吃素是最好的放生”这样的理念。因为莆田的素食文化普及度不高,素食主义者并不那么多,很多素食馆的经营并不容易。广化寺希望通过这样的活动,让更多的人认识素食,知道素食还可以做出这么多的花样;让大家知道在莆田有这样一群具足正念的餐厅经营者;也让大家知道在莆田想吃素食并不难……也希望通过这样的活动,让更多人成为素食者,减少杀生!

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素食节虽然已经结束,但是素食的理念更需要我们去倡导,带动更多的人通过饮食做放生!因为吃素是最好的放生!

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